梨不仅是深受人们欢迎的水果，而且很早以前就有人利用它作为保健良药。李时珍在

《本草纲目》中说：“梨品甚多，俱为上品，可以治病。”指出梨能“润肺凉心，消痰

降火，解疮毒酒毒。”现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。